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北宸

金虫 (小有名气)

偶也去凑热闹
11楼2008-04-26 17:32:59
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liuyiyongcheng

至尊木虫 (职业作家)

谢谢啊,我挺喜欢这类东西的。
阳光总在风雨后
12楼2008-04-26 17:47:16
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zhuoli0412

银虫 (小有名气)

米饭变香的四种方法

米饭变香的四种方法
  加醋蒸米饭法:

  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

  加油蒸米饭法:

  陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。

  做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

  加盐蒸米饭法:

  此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。

  加茶蒸米饭法:

  用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

  做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
13楼2008-04-26 20:25:16
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sys2004

铜虫 (小有名气)

好啊,这会就去看看
14楼2008-04-29 20:29:06
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zhangquan20361

新虫 (初入文坛)

谢谢楼主  马上去看看~~~~
15楼2008-05-03 10:59:52
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冬天的叶子2008

志同道合吗    支持了
16楼2008-05-06 11:27:53
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tantanmn

金虫 (著名写手)

谢谢楼主分享!我对美食健康最感兴趣了,马上去看看。
17楼2008-05-12 12:15:02
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cathychang

金虫 (小有名气)

我看了,真不错。
18楼2008-05-12 13:50:00
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Aaron168

铁虫 (初入文坛)

是吗。看看
日子会好起来的
19楼2008-05-14 21:57:53
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跑568

银虫 (小有名气)

不错,不错,支持
我已经注册了,本人嘴比较馋,哈哈
喜欢自己动手做东西吃
20楼2008-05-16 21:55:02
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