24小时热门版块排行榜

返回列表

当前主题已经存档。

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

bigrice

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 365
帖子: 107
在线: 3.2小时
虫号: 311389
注册: 2006-12-29
性别: MM
专业: 催化化学

[交流] 今天发现一个超棒的美食及养生论坛

http://bbs.meishiku.com
里面内容很丰富，不过下载需要金币，但是金币很容易挣的，随便发发帖回回帖就有了。
真的很好，大力推荐！

回复此楼

» 猜你喜欢

亲密关系已经有3人回复
27秋申博自荐已经有3人回复
郑州大学申博已经有7人回复
关于核磁制样已经有3人回复

1楼 2008-04-25 07:05:04

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

zhuoli0412

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 419
帖子: 144
在线: 9.8小时
虫号: 484074
注册: 2007-12-26
专业: 应用化学

米饭变香的四种方法

米饭变香的四种方法
　　加醋蒸米饭法：

　　煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

　　加油蒸米饭法：

　　陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

　　做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

　　加盐蒸米饭法：

　　此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

　　加茶蒸米饭法：

　　用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

　　做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。