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pengzuxiao木虫 (初入文坛)
金毛狮王
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请问大家，β-1,4-glucosidase与β-glucosidase有什么区别？我老板让我把他搞清楚，谢谢了 |
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pengzuxiao
木虫 (初入文坛)
金毛狮王
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3楼2014-09-28 22:23:56
yhxubruce
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- 专业: 病原微生物与感染研究与诊
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| (1)内切β- 1，4- 葡聚糖酶(endo- β- 1, 4- glucanase，EC3.2.1.4，也称Cx 酶)，作用于纤维素分子内部的非结晶区或羧甲基纤维素，随机水解β - 1 ，4 - 糖苷键，将长链纤维分子截断，产生大量小分子纤维素；(2)外切β- 1，4- 葡聚糖酶(exo- β- 1, 4- glucanase，EC3.2.1.91，也称C1 酶)，作用于纤维素线状分子末端，水解β - 1 , 4 - 糖苷键，每次从纤维素链的非还原端切下一个纤维二糖分子，可以水解微晶纤维素； (3)β-葡萄糖苷酶(cellobiohydrolase,EC2.1.21，简称CBH)，水解纤维二糖和短链的纤维寡糖生成葡萄糖[4]。3种酶协同作用，完成对纤维素的降解。 |
2楼2014-09-24 10:53:11
