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关于食品添加剂的一篇英文综述 已有1人参与
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hsd3521
主管区长 (知名作家)
火星驻地球联络处主任科员
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专家经验: +199 - 食品EPI: 31
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- 贵宾: 26.197
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- 专业: 食品科学基础
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【答案】应助回帖
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本版禁止求文献，来源已提供，请楼主自选 1. Food additives[M]. CRC Press, 2001. 2. Furia T E. CRC handbook of food additives[M]. CRC Press, 1973. 3. Wender E H. The food additive-free diet in the treatment of behavior disorders: a review[J]. Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, 1986, 7(1): 35-42. 4. Reus K E, Houben G F, Stam M, et al. [Food additives as a cause of medical symptoms: relationship shown between sulfites and asthma and anaphylaxis; results of a literature review][J]. Nederlands tijdschrift voor geneeskunde, 2000, 144(38): 1836-1839. 5. Wilson B G, Bahna S L. Adverse reactions to food additives[J]. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 2005, 95(6): 499-507. 6. Tuormaa T E. The adverse effects of food additives on health: a review of the literature with a special emphasis on childhood hyperactivity[J]. Journal of Orthomolecular Medicine, 1994, 9: 225-225. |
2楼2014-09-12 20:28:10
