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.请说明血红蛋白和细胞色素c在结构和生物功能上的区别（十个金币）
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lauren180
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血红蛋白、肌红蛋白及细胞色素都是血红素蛋白，即都是以铁的卟啉配合物为辅基的蛋白质，并构成人和哺乳动物氧利用系统共有的特性。根据多种动物中这三种蛋白质的氨基酸成分的研究结果，还可以看到生物进化过程中细胞色素C的进化速率最低。纤维蛋白的进化速率最高,血红蛋白则介于两者之间，也就是说细胞色素 C是最保守的蛋白质。 细胞色素C是细胞线粒体膜内的一种含铁蛋白质，与生物氧化的过程有关，它由大约100个氨基酸残基组成。不同生物来源的细胞色素C具有不完全相同的氨基酸序列，然而，它们所表现出的生物学功能都基本一致。比较各种生物细胞色素C的一级结构，可以发现高度保守的序列片段，其长度约为28个氨基酸，这些保守的氨基酸与细胞色素C的生物活性密切相关，是影响细胞色素C功能的关键部位。 又如，血红蛋白具有运输O2和CO2的功能，存在于红细胞中。X-射线衍射晶体结构分析揭示，血红蛋白分子近似于一个球体，其中，含亲水基团的侧链氨基酸几乎全部分布在分子表面，而疏水侧链的氨基酸残基几乎全埋在分子内部，并形成一个疏水性洞穴，血红素恰好居于其中。血红蛋白的四个亚基通过盐键按一定空间关系结合成一个完整的四聚体，从而发挥其生物学活性。根据四个亚基的聚合程度，血红蛋白可分为紧张态（tense state，T态）和松弛态（relaxed state，R态）。T态由于各亚基之间存在较多的盐键，结构紧密；R态的各亚基之间盐键发生了断裂，结构松弛。血红蛋白在结合氧气前处于T态，对氧的亲和力低。与氧结合，触发了血红蛋白四级结构的剧烈改变。这时，联接各亚基的盐键发生断裂，亚基间相对位置改变，即分子构象发生了变化，于是，脱氧血红蛋白转变为氧合血红蛋白，即血红蛋白由T态转变为R态（R态对氧的亲和力高）。这一构象转换在体内有重要的生理学意义：当在组织内氧分偏低时，氧分子从血红蛋白分子中解离出来，其空间构象从R态转变为T态。这种构象转换的机制有利于氧和二氧化碳的运输。 |
2楼2008-04-20 15:27:22
lauren180
木虫 (著名写手)
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3楼2008-04-20 15:59:38
