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ashao

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[交流] 请教：等电点到底是不是中性点，怎么标准不一啊？

有的说中性点是等电点（比如百度百科的氨基酸）
有的说不是等电点（比如有机化学）
到底咋样？[url=http://s.maxthon.com/?q=%E7%AD%89%E7%94%B5%E7%82%B9+%E5%AE%B9%E6%98%93+%E6%B2%89%E6%B7%80+%E5%A4%9A%E8%82%BD[/url]
[search]中性点等电点[/search]

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1楼 2008-04-18 13:42:43

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ashao

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这样理解对么？

其实等电点说的是带有电荷的离子相等，即pH调节到某一个值的时候，正负电荷的离子是相等的，电场下不位移；但是对于正负离子相等的基团来说，因为正负离子的氢离子H+和氢氧根离子OH 解离度不同，进而导致了等电点下的pH不是中性点。对于中性，因为解离后的酸性比碱性稍强些，所以纯水中,中性氨基酸呈微酸性,负离子浓度大于正离子浓度.故使其到等电点,需加酸,降低pH值。（即中性点如果NP=7，那么其等电点PI<7）如果等电点PI=7，那么中性点是在加入酸（加酸的目的是为了让解离度大的H+回去）之前，因为之后为中性pH=7，所以之前的中性点>7，即碱性。【对于氨基酸PI

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2楼2008-04-18 14:30:33

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