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yanglei174金虫 (小有名气)
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Effects of LAB fermentation on physical properties of oat flour and its suitability for noodle making Wan J, Huang W, Zhong J, et al. Effects of LAB fermentation on physical properties of oat flour and its suitability for noodle making[J]. Cereal Chemistry, 2011, 88(2): 153-158. |
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