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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lala-idd

新虫 (初入文坛)

[求助] 膳食中氟的检测 已有1人参与

有一批日常膳食样品,要求检测氟含量。根据国标5009.18食品中氟的测定 ,氟离子选择电极法不适合脂肪含量高而又未经灰化的试样。实验过程中,确实存在油脂玷污电极,清洗难,响应慢的问题,而且,标准曲线斜率特别低,才30几,请问:
1)有什么好办法对其进行样品预处理?灰化(会不会有氟损失)?
2)如果样品中氟含量很低,小于1ug/g,这样的浓度下用标准加入法还是标准曲线法比较准确?
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luyang185

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

1ug 这个量太小了, 你怎么检测啊,一般的光度法虽然可以,但是,你怎么提取真的是个事儿
另外,氟这东西,食品中有钙的话,能确保它溶解吗 氟化钙
完全搞成氟化钙,重量分析,也不行,量太小了吧..
我为人人,人人为我
2楼2014-08-28 14:00:21
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