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笑清风

木虫 (小有名气)

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专业: 中药鉴定

[交流] 食品和药品的具体区别！

最近有个疑惑，就是如何区分一个植物是药品还是食品。
比如韭菜，是用来做菜用的，但是它同时又具备一定的疗效。还有冰糖也是食品，但是在《中药大辞典》上也有收录并且还有功能主治和用法用量。
因为这就涉及到一个隶属谁管理的问题，如果是食品就是质量技术监督管理局，如果是药品就是食品药品监督管理局。
而我国卫生部规定的药食同源的品种又很少，范围非常局限。

注：我国对药品的含义是：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法、用量和注意事项的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清疫苗血液制品和诊断药品等。

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