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蜂蜜冲水喝后嘴里为什么会有酸味？
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蜂蜜冲水喝为什么会有淡淡的酸味?可能有的人在喝蜂蜜的时候遇到这样的情况,不禁会有些疑虑,那么,蜂蜜有酸味正常么?真蜂蜜是稍微有点酸味的。 纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,入口甜,而后酸。 因为蜂蜜蜜源的不同,不同种类的蜂蜜味道也不一样。比如荆条蜜、芝麻蜜等酸味会比较重,这是因为蜂蜜中本身含有诸多的有机、无机酸类,如柠檬酸、果酸等。 如果蜂蜜没有兑水喝着就有酸味则可能这个蜂蜜发酵变质了,请勿食用。还有在冲蜂蜜的时候宜用60度以下温水冲服，温度过高会破坏蜂蜜的营养成分，而且更易有酸味。 对于蜂蜜的贮存,宜放在阴凉干燥处,且最好密封。 蜂蜜冲水喝后会有淡淡的酸味属正常的现象，与蜂蜜发酵有酸味有本质的区别，后者是属于变质了，不能食用…… |
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 蜂蜜百科 |
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2楼2014-08-18 14:30:49