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naruto4201

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 【请教】：壳聚糖能溶解在盐酸里吗?

我想用1M的盐酸溶解0.3g的壳聚糖, 壳聚糖的脱乙酰度为90%,都搅拌12个小时了还没有溶,请教下各位,到底能溶解完全得到澄清的溶液吗??
[search]壳聚糖, 盐酸,溶解[/search]

[ Last edited by jackchen145 on 2008-5-30 at 16:19 ]

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1楼 2008-04-12 11:14:46

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afr

铜虫 (小有名气)

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★
jackchen145(金币+1,VIP+0):谢谢讨论，欢迎常来纳米版！

据我的经验,壳聚糖只溶于弱酸,你用盐酸浓的话,1M的浓度太大了.不好溶,你把盐酸的浓度稀释后可以溶的,我做过实验.其实1-3%柠檬酸对壳聚糖的溶解性很好.至于为什么强酸不能溶,弱酸反而能溶我也不知为什么,期待高手指点

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6楼2008-05-18 02:15:02

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benjamin959

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★ ★
jackchen145(金币+2,VIP+0):谢谢讨论，欢迎常来纳米版！

关于壳聚糖的溶解问题，我有以下体会：
1、如果脱乙酰度为90%，应该比较好溶解，请问你用了多少盐酸？一般情况下100ml里面溶解1-2克是没有问题的，只是如果壳聚糖分子量太大的话（比如80万），得到的溶液粘度很大，像浆糊。
2、酸的浓度没必要太大，如1%的醋酸或者盐酸都可以得到比较好的溶解效果。如果稍微加热以下，溶解更快，只是分子量会减小，因为降解了。
再试试，祝顺利。

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2楼2008-04-12 19:45:33

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