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克753

铜虫 (小有名气)

[交流] 维生素的完整定义是什么

维生素的正确定义
要完整的
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1楼 2008-04-11 07:50:51
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hfliu

金虫 (小有名气)
维生素
维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。维生素大多不能在体内合成，必须从食物中摄取。维生素本身不提供热能。 有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
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2楼2008-04-11 08:12:32
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qthjb001

金虫 (初入文坛)
维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。维生素大多不能在体内合成，必须从食物中摄取。维生素本身不提供热能。 有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
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相逢何必曾相识！！！
3楼2008-04-11 08:17:28
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克753

铜虫 (小有名气)
虫虫们，
我要的是一句完整话，
并不是把它的特征一一都列出来，
而是要完整的概括出来啊

麻烦各位再看看有没有好的
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4楼2008-04-11 09:06:52
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meizi2007

铜虫 (小有名气)
书上说道：维生素是维持生命活动必需的一类小分子有机化合物
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5楼2008-04-11 09:15:25
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meizi2007

铜虫 (小有名气)
后面还有一句话我估计就不是定义了：维生素结构各异，常根据其溶解性分为脂溶性维生素（如维生素A,D,E,K）和水溶性维生素（如维生素B1,B2,B6,PP,C等）两大类
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6楼2008-04-11 09:18:42
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meizi2007

铜虫 (小有名气)
维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素：
外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；
微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
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7楼2008-04-11 09:21:28
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meizi2007

铜虫 (小有名气)
终于找到了，这个才是正确的
维生素是维持动物正常生理功能所必需的低分子有机化合物。维生素既不是动物体能量的来源，也不是构成动物组织器官的物质，但它是动物体新陈代谢的必需参加者。它作为生物活性物质，在代谢中起调节和控制作用。
这就是维生素的定义
参考网址http://www.sd-taishan.gov.cn/sit ... 00000/1/896138.aspx
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8楼2008-04-11 09:24:21
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lily0501891

又称维他命。主要是植物生命活动过程中产生的物质,在叶子、果实和某些根内含量很多,只有少数是由动物体产生,它是生物生长和代谢所必需的微量有机物质。大致可分为两类,一类是溶解于脂肪的,如VA、VD、VE、VK等; 另一类是溶于水的,如VB1、VB2、VB6、VB12。
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9楼2008-04-11 09:30:05
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克753

铜虫 (小有名气)
不对啊
怎么约来越不是定义了
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10楼2008-04-11 10:15:49
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