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von_weiqiang木虫 (正式写手)
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怎样计算冰块的升华速率？ 已有3人参与
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问题的模型是这样的，真空罐里有一根直径1cm钢管，钢管内有加热器，钢管外结了一层厚0.2cm的冰，罐内空气温度20度，压力100Pa，此时冰不经过熔化，直接升华。 所有尺寸参数物性参数都知道，怎么粗略估计升华速率？ |
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2楼2014-07-31 10:57:41
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楼主，下面链接中的文章虽然讨论的是食品问题，但其中有冰晶升华的计算方程（升华速率与压力和温度的关系），应该对你有所帮助。另外后面的参考文献也不少可以参考呢。另外还可找一些冷冻干燥的书，那些书上面也应该有这方面的内容。 1、干切牛肉冷冻干燥中高速率升华条件的动态研究 http://www.doc88.com/p-119698532755.html 2、最大升华速率下酸乳冷冻干燥过程的模拟、控制及生产率优化 http://www.doc88.com/p-10254956784.html |
9楼2014-08-13 16:07:27
von_weiqiang
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