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shyfish

木虫 (小有名气)

[交流] 帮忙分辨如图的植物

大家好,附件中的植物有知道的吗?
其中2是植物根部挖出来的,有知道的帮忙鉴定一下,提供20金币,版主帮忙发放!
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aisingioro

金虫 (正式写手)

这是腌咸菜的那个甘露啊!



别名 宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地牯牛草。 来源 为唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq.,以全草或块茎入药。

学名叫甘露子:

甘露子
【别名】宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地牯牛草

【来源】唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq.,以全草或块茎入药。夏秋采全草,秋季采挖块茎,洗净,鲜用或晒干。

【性味归经】甘,平。

【功能主治】祛风热利湿,活血散瘀。用于黄疸,尿路感染,风热感冒,肺结核;外用治疮毒肿痛,蛇虫咬伤。

【用法用量】 2~5钱。外用鲜根茎适量捣烂敷患处。

【备注】(1)在湖南认为本品能补中益气,故用以治神经衰弱,头晕目眩,病后体虚,气虚头痛,疳积等症,供参考。
12楼2008-04-07 08:56:57
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lauren180

木虫 (著名写手)

小木虫挖井人


louyiceng(金币+1,VIP+0):谢谢参与
酱菜中有这个,可不知道叫什么。
细推物理须行乐。
2楼2008-04-06 20:22:50
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lauren180

木虫 (著名写手)

小木虫挖井人

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
reasonspare(金币+20,VIP+0):替你开心,哈哈哈
螺丝菜------甘露子


  学名甘露子,亦称草石蚕、地溜子、螺旋菜、宝塔菜、螺丝菜等。唇形科。
多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎。茎直立,高30-120厘米,方形。叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛。夏季开花,花唇形,浅紫色,轮伞花序;花冠长约1.2厘米,筒内有毛环,上唇直立,下唇三裂,中裂片近圆形。小坚果卵圆形,具小瘤。喜生温湿地或近水处。我国各地都有野生或栽培,京西稀有。接壤京西的河北等地居多。

  甘露亦供药用,治风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积。全草煎制可治肺炎等。

  地茎即甘露,可腌渍、酱制供食用。甘露是京西泡菜的标志成分,里边少了甘露,就不是理想的泡菜。京西百姓还有酱制甘露的习惯,主要是用京西老黄酱的酱稀及其“酱油”腌制。腌制好的甘露色泽白黄,口味咸鲜,酱味浓郁。据说慈禧西行吃到了百姓家的酱甘露,她赞不绝口并令御厨师到前门外“六必居”定点研制。因此,中华老字号“六必居”的老板立即派人到京西采甘露,学方法。经过反复腌制,终于创出了“高酱甘露”的名牌,后又相继腌制了内含甘露的风味独特、驰名中外的“八宝菜”等…… 宝塔菜又称甘露、螺丝菜、学名草食蚕,是多年生草本植物,地下块茎洁白如玉,呈螺旋状塔形、肉质脆嫩,十分可口。食用时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。
细推物理须行乐。
3楼2008-04-06 20:39:06
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shyfish

木虫 (小有名气)

好像不是甘露子

叶子明显不一样啊。
4楼2008-04-06 21:13:38
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