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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 灵芝发酵罐产量很低，如何优化条件？
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HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

海外行者
引用回帖:
9楼: Originally posted by 冷月墨舞 at 2014-07-21 11:18:29
请问，关了搅拌直接通过通气进行搅拌的话，会不会溶氧不均匀呢？容易产生大菌球？

我第一次是用200rpm，简直打散成渣了，最近改到20再到50，现在稍微有增加，菌球也是大约2-5mm直径的放射状菌球，请问这个情况算 ...

溶氧不均，无所谓这个。

[ 发自小木虫客户端 ]
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【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
11楼2014-07-21 11:55:48
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1921952610

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你有关注溶氧吗?为了避免剪切力对菌丝的伤害，你调低了转速。溶氧可能会下降不少。增大通气量试试看。

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12楼2014-07-21 12:54:50
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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
12楼: Originally posted by 1921952610 at 2014-07-21 12:54:50
你有关注溶氧吗?为了避免剪切力对菌丝的伤害，你调低了转速。溶氧可能会下降不少。增大通气量试试看。

好的，我下次会关注，谢谢。溶氧探头上检测确实是低了些
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13楼2014-07-21 14:12:23
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wq0mjw

木虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
菌球太大，产量不会高的，转速150差不多，2-3天就ok。
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14楼2014-07-22 11:23:23
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wnanfeng

至尊木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
灵芝菌丝体发酵我是做过的，而且上的是大罐，你的种子有问题，做种子要做成稀泥状的，你的是菌丝球显然不符合大型真菌类发酵要求，另外，你的转速和通气量也明显不足，转速小罐也要200rpm左右，通气量大概在1:06——1:0.8vvm，个人经验。
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心有多大，舞台就有多大
15楼2014-07-22 11:53:06
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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
15楼: Originally posted by wnanfeng at 2014-07-22 11:53:06
灵芝菌丝体发酵我是做过的，而且上的是大罐，你的种子有问题，做种子要做成稀泥状的，你的是菌丝球显然不符合大型真菌类发酵要求，另外，你的转速和通气量也明显不足，转速小罐也要200rpm左右，通气量大概在1:06—— ...

我的种子确实是普通摇瓶的菌球，大概3-5mm直径
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16楼2014-07-22 15:45:40
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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
14楼: Originally posted by wq0mjw at 2014-07-22 11:23:23
菌球太大，产量不会高的，转速150差不多，2-3天就ok。

我的发酵罐的搅拌叶片是垂直于旋转方向的钢片，请问这个形状会影响灵芝生长吗
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17楼2014-07-22 15:48:59
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wq0mjw

木虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
17楼: Originally posted by 冷月墨舞 at 2014-07-22 15:48:59
我的发酵罐的搅拌叶片是垂直于旋转方向的钢片，请问这个形状会影响灵芝生长吗...

叶片通常都是这样的，没什么影响。15楼说的是对的，种子最好是泥糊状，接种前你可以转子、玻璃珠将菌球打散。
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18楼2014-07-24 10:20:00
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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
18楼: Originally posted by wq0mjw at 2014-07-24 10:20:00
叶片通常都是这样的，没什么影响。15楼说的是对的，种子最好是泥糊状，接种前你可以转子、玻璃珠将菌球打散。...

好的，谢谢你们两位，我下次就这么改动一下。

另外我想问问，我有次不小心把罐压增加到了0.1MPa，但是似乎单日的产量有增加？（之前按照大家的经验都是控制在0.05MPa的），请问这么高的压力会不会影响菌种生长？如果不影响，我就考虑增加压力看看它最终产量会不会升高
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19楼2014-07-24 19:35:51
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AG_Sempron

铁杆木虫 (正式写手)
气升罐试试

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20楼2014-07-24 20:16:42
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