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szhuying

新虫 (初入文坛)

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虫号: 2031257
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专业: 食品科学基础

[交流] 论文投稿

有一篇英文的文章，关于纳豆多糖的，主要采用阴离子柱和凝胶柱对其进行分离，然后采用高效液相确定纯度和分子量，最后对其结构进行基本探讨：红外、紫外、氨基酸自动分析。之前投稿carbohydrate polymer被拒，现在想改投一个杂志，不知道投哪个好，请大侠们有发过类似文章的推荐一下，影响因子低点没有关系，只求能够投出去，谢谢谢谢啦。。。

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1楼 2014-07-20 11:16:56

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lossttee

金虫 (小有名气)

应助: 36 (小学生)
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虫号: 1632744
注册: 2012-02-21
性别: GG
专业: 色谱分析

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

有那么几个，类似于Food Research International，Journal of Food Science，Journal of the Science of Food and Agriculture，这是还不错的。
略差一点的就是韩国的一个FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY，捷克的一个CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES，还一个印度的在Springer旗下，忘了叫啥，你考虑考虑吧。