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simed

金虫 (正式写手)

[求助] 纳他霉素溶解 已有2人参与

纳他霉素怎么溶解?我用甲醇溶解,但发现浑浊
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静以修身
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xuyunjian

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
微溶于水,难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时,其溶解度会有提高,但会降低纳他霉素的稳定性。
它是食品防腐剂,您若用于食品防腐,可以进行混悬液喷雾或浸泡。
建议您溶于蒸馏水,这样不影响,您可以,初步溶解,再用超声溶解。
相信自己,永不言弃
2楼2014-07-17 22:34:12
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liguangjin

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

冰醋酸或者DMF,要么调节pH值,pH<3或者pH>9
学无止境
3楼2014-07-22 09:12:18
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