| 查看: 807 | 回复: 3 | |||
[求助]
如何从甲酯化后的油脂中分离BHA PG等抗氧化剂 已有1人参与
|
|
我所分析的油脂是甲酯化后的菜籽油，我现在想分离其中的BHA PG等抗氧化剂（在初始油中加入，后经一段时间反应想测其含量变化），由于甲酯化后的油脂基本溶于所有有机溶剂，而抗氧化剂是酚类物质，所以不能直接萃取离心分离。 我设想的是把甲酯化油脂全部皂化，生成脂肪酸钠和甘油，同时抗氧化剂生成酚钠，析出皂，加酸使酚钠还原，再用有机溶剂萃取，这样可以吗 试了一下 加酸后又有油花析出。感觉这不太可行 有没有人帮我解答一下，。。。。万分感谢。。。。 |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有262人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2014-07-12 11:22:46
3楼2014-07-14 08:19:50
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2014-07-14 14:11:54
