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cucumber8817

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[交流] 壳寡糖对酒精性肝损伤的保护作用

酒精性肝病是由于长期大量的饮酒,导致肝脏清除氧自由基的能力下降,脂质氧化代谢紊乱,造成肝脏内脂肪沉积;酒精在肝脏内转化成乙醛,乙醛的毒副作用对肝脏的损伤也很大。
据估计,全世界的酗酒者中有 10%-20%有不同程度的酒精性肝病。
据日本、美国等学者统计,脂肪肝发病率占嗜酒者的 57.6%,而且与其他类型脂肪肝相比,酒精性脂肪肝发生肝纤维化和肝硬化的进程相对较快,发生率相对较高。一项为期 11 年的前瞻性研究显示,平均每年有 12%酒精性脂肪肝患者发生肝硬化。

壳寡糖可加速酒精在人体内的代谢过程。酒精进入体内,被肝脏分解,变成乙醛,造成酒后头痛、恶心,给肝脏带来损害。壳寡糖可以提高肝脏功能促进解毒作用,使乙醛被迅速分解,变成无毒物质,解除乙醇和乙醛对肝细胞的直接损伤,缩短酒精及其代谢产物在体内的停留时间,减少了脏器对这些物质的吸收,降低了单位时间内血液中的酒精浓度,使醉酒现象出现迟缓,醉酒程度减轻,明显缩短醒酒时间,加快酒后运动失调的恢复,降低血清中酒精的浓度。
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