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乳酸菌微胶囊的制备及相关实验问题 已有2人参与
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大家好，本人是做乳酸菌微胶囊包埋的。现在实验遇到了这样的问题，首先我选用海藻酸钠作为包埋壁材，当用医用注射器挤压与海藻酸钠混合的菌液的液滴到氯化钙的固化液中，形成微胶囊后。我需要测定包埋率，但是包埋后经过干燥的微胶囊在磷酸盐缓冲液里溶解性不好，导致包埋的菌体不能完全释放，导致我测定不了包埋进去的菌体有多少。现在实验一直困扰在这，希望高人指点!谢谢了！ [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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