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★★★★★★★2014书籍超级帖三八〇《化石燃料和生物燃料化学》剑桥好书
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书名 Chemistry of Fossil Fuels and Biofuels 作者Arvind Varma, Purdue University 页数 501 出版社Cambridge, ISBN 978-0-521-11400-4 目录1 Fuels and the global carbon cycle 1 Notes 8 2 Catalysis, enzymes, and proteins 10 2.1 Catalysis 10 2.2 Proteins 11 2.3 Enzymes 13 Notes 17 3 Photosynthesis and the formation of polysaccharides 19 3.1 Water splitting in photosynthesis 20 3.2 Carbon dioxide fixation 24 3.3 Glucose, cellulose, and starch 27 Notes 32 4 Ethanol 35 4.1 Fermentation chemistry 35 4.2 Commercial production of ethanol via fermentation 38 4.3 Ethanol as a motor vehicle fuel 42 4.4 Issues affecting possible large-scale production of fuel ethanol 47 4.5 Cellulosic ethanol 48 Notes 49 5 Plant oils and biodiesel 53 5.1 Biosynthesis of plant oils 53 5.2 Direct use of vegetable oils as diesel fuel 57 5.3  (Cambridge Series in Chemical Engineering) Harold Schobert-Chemistry of Fos.jpg |
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