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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 普通酿酒（白酒）工艺能生产酒精吗？
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天涯共此时896

[求助] 普通酿酒（白酒）工艺能生产酒精吗？

如果能，请给出生产的可行性
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1楼 2008-03-23 01:54:04
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wfjbioon

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
天涯共此时896(金币+2,VIP+0):可找到高手了，呵呵、、具体点说成吗？
当然能，就是产量低些。将发酵液过滤后用蒸馏塔蒸馏分离就行。
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看着你怎么觉得这么眼熟啊？
2楼2008-03-23 08:33:13
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charon1982

铁杆木虫 (著名写手)
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币 哈哈...兄弟不说 俺咋知道？
不知道酒的成分是什么啊？酿酒生产醋吗？还问可行性，那还要说吗？
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帮助虫友，提升自己
3楼2008-03-23 10:02:56
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xbcs1985

铁杆木虫 (职业作家)

在劫-快乐家族
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币 哈哈...学化学分析也不用这么破费了是吧？
酒的主要成分不就是乙醇和水吗？楼主你学文科的吧~~
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自由自在的人生
4楼2008-03-23 10:31:31
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lsed

★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币
普通酿酒工艺就是产生了一定浓度的酒精，只是浓度低些而已。所以你看白酒不经常标了多少度么？那其实就是酒精含量。所以该工艺产酒精是具备可行性的。
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5楼2008-03-23 11:23:56
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cydu2007

铜虫 (小有名气)
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币
可以的
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6楼2008-03-23 11:32:53
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mm8153

至尊木虫 (小有名气)
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 （是酒精就成）令开贴加金币
需要看你生产什么样用途的酒精而定
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7楼2008-03-23 13:47:28
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guessdream

金虫 (正式写手)
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币
工业酒精是甲醇，酿酒得到的是乙醇，乙醇是酒精

酿酒法当然可以得到酒精了，通过精馏可以得到较高纯度的产品
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8楼2008-03-23 20:34:45
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fdwllq

至尊木虫 (正式写手)
★
天涯共此时896(金币+1,VIP+0):俺想知道可行性流程或制作流程 令开贴加金币
哈哈，楼主应该分清楚是技术可行还是经济可行。

生产酒的工艺，其中最重要的一个方面就是生产酒精，当然同时产生酒的风味。因此，只要是生产酒的工艺就可以生产酒精，只是在酒中微量的香味物质，到了生产纯酒精时，就变成了杂质。因此，生产酒精时要去掉他们。这必将增加生产的成本。所以，从经济性上说，那是不可行的。
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大棚把季节搞乱了，关系把程序搞乱了，级别把能力搞乱了，法官把法律搞乱了，公安把治安搞乱了，银子把官场搞乱了，事故把交通搞乱了，小姐把辈份搞乱了。
9楼2008-03-23 20:45:34
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