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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

[求助] 请问哪位听说过钙会降低α-amylase热稳定性的英文文章。谢谢！

大家好！

钙会降低我的α-amylase的热稳定性，这个特性太新奇了，一下子找不到英文文章来引用，真苦恼。

知道文章题目、链接也可，请发上来，谢谢！我将会视情况发放金币，唉。。。。。。。。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
1楼 2014-06-09 05:12:45
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