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请问哪位听说过钙会降低α-amylase热稳定性的英文文章。谢谢！ 已有1人参与
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大家好！ 钙会降低我的α-amylase的热稳定性，这个特性太新奇了，一下子找不到文章来引用，真苦恼。 知道文章题目、链接也可，请发上来，谢谢！唉。。。。。。。。 |
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3楼2014-06-09 08:42:56
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