| 查看: 1065 | 回复: 9 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
推荐 20招食盐妙用新方法
|
|||
|
推荐 20招食盐妙用新方法 1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。 削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 3.牛奶中少放些盐，不易变坏。 4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。 5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 7.有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 8.发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。 9.煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。 10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 11.在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。 12.做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。 13.热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 14.发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。 15.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。 16.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。 17.煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。 18.蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 19.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。 20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。 |
回复此楼» 猜你喜欢
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有54人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
关于Filecode分析方法
已经有13人回复
-
时间戳又变了8-15
已经有9人回复
-
售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有8人回复
-
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有5人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有9人回复
-
哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜？
已经有6人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有6人回复
gouweicao986
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 452.3
- 帖子: 159
- 在线: 9.1小时
- 虫号: 345565
- 注册: 2007-04-14
- 性别: MM
- 专业: 环境分析化学
2楼2008-03-23 14:23:39
3楼2008-06-14 22:27:14
4楼2008-07-13 09:59:29
76989557
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1653.5
- 散金: 277
- 红花: 2
- 帖子: 285
- 在线: 17.7小时
- 虫号: 328945
- 注册: 2007-03-22
- 专业: 生物医用高分子材料
5楼2008-07-15 12:02:46
6楼2008-07-21 10:04:28
hylyanling
铁杆木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 6060
- 帖子: 189
- 在线: 173.1小时
- 虫号: 573886
- 注册: 2008-06-15
- 性别: MM
- 专业: 功能与智能高分子
7楼2008-07-21 15:03:55
