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deanchenben

金虫 (小有名气)

[求助] 为什么柠檬酸钠能够溶解海藻酸钙凝胶球 已有2人参与

为什么柠檬酸钠能够溶解海藻酸钙凝胶球?海藻酸钙凝胶球在磷酸盐、钾盐中不稳定,这是为什么?这其中具体原理是什么?越具体越好。拜托了
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拉锁

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一般海藻酸钙是由海藻酸钠和氯化钙(碱性)反应制的,所以呈微碱性,与柠檬酸钠反应,属于弱酸弱碱反应。
2楼2014-05-22 20:10:16
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deanchenben

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 拉锁 at 2014-05-22 20:10:16
一般海藻酸钙是由海藻酸钠和氯化钙(碱性)反应制的,所以呈微碱性,与柠檬酸钠反应,属于弱酸弱碱反应。

柠檬酸钠是碱性的
3楼2014-05-28 11:30:50
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纳样飘发

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

海藻酸钙凝胶球是海藻酸钠和氯化钙反应得到的 海藻酸钙不溶
柠檬酸钠中的钠离子替换海藻酸钙中的钙离子 重新成了海藻酸钠 就会出现溶解
青岛明月海藻集团,海藻酸盐、海藻酸丙二醇酯PGA.微信:BMSG_Tienjen
4楼2018-09-20 16:28:02
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