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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 福林试剂中加液溴溴的目的？
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1楼2014-05-16 21:44:51
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渊博震天

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Yeast Display

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2楼: Originally posted by 渊博震天 at 2014-05-16 22:51:32
果断去中国知网查查看看呀

中国知网没找到
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4楼2014-05-16 23:36:45
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渊博震天

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Yeast Display

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【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
capacha: 金币+1, 福林试剂的浓度对显色有影响吗？ 2014-05-16 23:30:28
capacha: 金币+1, 福林试剂的浓度对显色有影响吗？ 2014-05-16 23:30:34
果断去中国知网查查看看呀
赞一下 回复此楼
2楼2014-05-16 22:51:32
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渊博震天

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Yeast Display

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
capacha: 金币+4 2014-05-17 09:23:20
zybpxy: 食品EPI+1 2014-05-17 11:40:59
福林试液取钨酸钠(Na2W04。H20)与钼酸钠(Na2Mo04·2H20)等配制而成，溶液呈黄色。 其中的钨酸钠与强酸(氢氟酸除外)反应生成不溶于水的黄色钨酸，因为溴水中有溴化氢（强酸），所以会使钨酸钠反应生成黄色物质。冷却后变绿的原因是黄色钨酸沉淀分解，钨酸钠与钼酸钠和溴水中的成分发生颜色反应，致使出现绿色。http://zhidao.baidu.com/question/344295821.html
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3楼2014-05-16 23:36:11
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