| 查看: 977 | 回复: 0 | ||||
hsd3521主管区长 (知名作家)
|
[资源]
（英文原版书籍）香料科学与技术——Spice Science and Technology
|
|
Kenji Hirasa (作者), Mitsuo Takemasa (作者) 图书描述 出版日期: 1998年6月16日 Offers concise coverage of spices and herbs from basic science to the most recent developments in spice functions and applications. Introduces a new patterning theory of extensive spice use in various types of food preparations. 出版社: Marcel Dekker Inc (1998年6月16日) 丛书名: Food Science and Technology 精装: 232页 语种： 英语 ISBN: 0824701445 条形码: 9780824701444 商品尺寸: 23.5 x 15.8 x 2.1 cm 商品重量: 499 g ASIN: 0824701445 |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 360网盘.doc
2014-05-01 21:20:46, 36 K
» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有128人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有8人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
