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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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天涯共此时896

[交流] 【原创】酒香凤爪

原料:鸡爪500克白酒50克姜块50克盐、味精、黄酒、葱段适量。
制法:1.鸡爪入滚水中略焯,捞出放锅中加水浸没,放入姜块黄酒葱段加热煮之酥熟后捞起。
2...锅盛清水放入姜块葱段精盐味精煮沸,冷却后放入白酒,将鸡爪浸入汤中。浸3小时即可。
要点:1.鸡爪酥熟而不是酥烂,否则影响成型。
2.浸汁可略咸,必须冷却后加白酒。
特点:成品凤爪酥熟而不烂,酒香扑鼻,鲜香可口。
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byauko

木虫 (知名作家)

无业游民

很爱吃鸡爪子
自已做过一次,呵呵,很不怎么的呀
改天照你这个方法再试试
MT&AUKO 依然范特西
2楼2008-03-10 12:24:55
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天涯共此时896

呵呵 问斑斑个问题 这个算资源贴不?比方类似拿手经典的压缩上传就可以了吗?先谢谢啦
3楼2008-03-12 15:19:02
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