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测木聚糖酶、果胶酶活力时底物加入DNS沸水浴后颜色很深 已有4人参与
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测木聚糖酶用的底物是sigma的木聚糖，果胶酶用的底物是聚半乳糖醛酸。 第一次测的时候发现对照组和实验组沸水浴后的颜色都是深红色，于是分别取了一点木聚糖和聚半乳糖醛酸，加DNS，沸水浴，发现颜色也都变得很深。 底物溶液都是新配的。按理论应该不会跟DNS反应。不知道各位师兄师姐有没有遇过这种情况，希望大家能给些建议和指导，谢谢谢谢~ |
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