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饼干和小曲奇

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于沸腾的问题已有10人参与

怎么样理解沸腾作为一个气液平衡过程,最后的结果却是液体的汽化呢?
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忠辉爵士

木虫 (正式写手)

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忽略过热液体暴沸的情况,沸腾也不一定是平衡的。日常生活中看到的烧开水,都不是平衡的,因为100℃时水的饱和蒸汽压为1atm而水分压显然没有达到这一数值,所以液体转化成气体是自发不可逆的过程。如果在封闭容器中,气相只有水蒸气,保持100℃、1atm,则气液两相将维持平衡状态,这时候处于沸腾和不沸腾的临界状态,也能算作沸腾吧,但和平常所见的情况有本质区别。
12楼2014-04-27 10:15:54
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科学是寂寞的

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我认为沸腾时的汽液平衡是指继续加热液体的温度不再升高,热量用于供给液体的汽化潜热,但液体是在一直汽化的。

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科学是寂寞的,科学家是孤单的!
2楼2014-04-26 22:11:38
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饼干和小曲奇

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 科学是寂寞的 at 2014-04-26 22:11:38
我认为沸腾时的汽液平衡是指继续加热液体的温度不再升高,热量用于供给液体的汽化潜热,但液体是在一直汽化的。

可是气液平衡不是指的汽化速等于液化速率吗???
3楼2014-04-26 22:25:36
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科学是寂寞的

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 饼干和小曲奇 at 2014-04-26 22:25:36
可是气液平衡不是指的汽化速等于液化速率吗???...

这个应该是理想状态,而液体汽化是实际情况。

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科学是寂寞的,科学家是孤单的!
4楼2014-04-26 22:38:11
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