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冷观风雨

木虫 (小有名气)

[交流] 有“麦芽糖酸内酯”这种物质存在吗?

Sample Text醛糖可以被氧化成醛糖酸、糖二酸和糖醛酸,而醛糖酸和糖醛酸可以形成内酯。我知道有两种葡糖酸内酯,但不知是否有麦芽糖酸内酯呢?
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