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啊神

金虫 (初入文坛)

[求助] 有关喷雾干燥加入助粉剂物理化学性质的问题 已有1人参与

我们想要做果蔬粉,请问使用助粉剂的意义,一般是哪种物质?多糖?还是…是需要他们什么性质(乳化?凝胶?),加入到粉浆中是起到什么作用。请大家帮忙,谢了。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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nicaiya
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旅行的风

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不太清楚你说的助粉剂是什么概念,你是想说助流剂吗?那是一种增加粉粒流动性的添加剂。
要耐得住寂寞!
2楼2014-04-21 17:45:36
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