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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 啤酒发酵中的二氧化碳失重与酒精度之间存不存在比例关系？
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梦锁深秋2005

银虫 (小有名气)

[求助] 啤酒发酵中的二氧化碳失重与酒精度之间存不存在比例关系？ 已有1人参与

最近在做啤酒发酵，想知道二氧化碳失重与酒精度之间是不是存在比例关系
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1楼 2014-04-19 11:57:17
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
梦锁深秋2005: 金币+5 2014-07-27 20:13:04
哦，你也知道了。在我们实验室也有过这样的结果，不同的菌株是不同的，有的不完全相关，有的完全不相关，当然也有完全相关的。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
3楼2014-07-26 19:35:21
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梦锁深秋2005

银虫 (小有名气)
实验结果表明 二者之间没有任何比例关系 至于为什么 我也不知道
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2楼2014-07-26 15:29:43
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