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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药剂学 » 求助！矫味剂
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nwn7823

金虫 (著名写手)

[交流] 求助！矫味剂

我们现在想做一个无糖型颗粒剂，但是这个颗粒剂做成无糖的将会非常苦，大家做过的，感觉哪些辅料用于矫味效果好些呢？
哪些企业做矫味剂做的好呢？
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1楼 2008-03-05 16:27:50
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白云皓

金虫 (小有名气)
用蔗糖素吧，甜度是蔗糖的大约500倍，和蔗糖口感无区别。
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9楼2008-03-10 20:54:40
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sdlj82

金虫 (正式写手)

每年都拖平均工资的后腿
★
tianruibencao(金币+1,VIP+0):谢谢指导
建议用阿斯巴甜或甜菊糖试试，或者加入少量香精。
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醉时.错把路灯当月亮╰.
2楼2008-03-05 16:31:16
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wyltongxue

铁虫 (小有名气)
★
tianruibencao(金币+1,VIP+0):谢谢指导
可以用矫味剂阿斯帕坦替代蔗糖，而且阿斯帕坦比蔗糖要甜几百倍。阿斯帕坦被称为健康糖。
   或是采用包和技术以掩盖气味。
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这里有你更精彩!
3楼2008-03-05 16:33:45
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adlaiguan

木虫 (小有名气)
★
tianruibencao(金币+1,VIP+0):谢谢指导
阿斯巴甜主要是服用后有种清凉感，别的并没有什么突出的地方，含片、速崩片、咀嚼片等可以用，其他制剂他并没有优势，甜度也就是相当于蔗糖的200倍，勉强可以，我建议使用三氯蔗糖！性质自己查去吧！
还有其他的有些甜味剂FDA已经不允许使用了，我们国家也快要实施了！用起来要注意阿！
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5楼2008-03-06 08:13:05
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