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782117556

新虫 (初入文坛)

[求助] supercritical carbon dioxide extraction

Incorporation in food is commonly carried out through a solid form resulting from encapsulation of the EO in a solid matrix. These matrices provide protection from degradation and eventually, controlled release of the encapsulated substance, in this case the EO.
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RXMCDM

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
782117556: 金币+5, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案 2014-04-19 08:13:10
环氧乙烷(ethylene oxide,EO)又名氧化乙烯
添加剂用于食品通常以固体形式加入,固体基质中的EO包封后形成EO固体形式。上述基质可保护其免受降解,并且最终控制被包封物质释放,在这种情况下,保护的物质和被包封的物质就是EO。
?
2楼2014-04-18 21:45:34
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