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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 蔬菜色泽测定
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diguoxueye

金虫 (正式写手)
引用回帖:
10楼: Originally posted by mixi113 at 2014-04-21 21:32:43
如果叶片太小的话，你试一试打浆之后测定色差吧。以前，有种国产的色差计专门配有测定液体的装置。

我做表面色差测定发现，样品的L值反而随着储藏期的延长增大了，当然每次取样的叶片都不同，但是我的取样点比较多，一张叶片随机取样13次，取2个叶片，然后测定26次，排除可疑值之后，求取误差与平均值。并且实验组的L值比对照组的反而小。
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向着幸福的终点站前进，为了爱与世界和平，还是去跳楼吧
11楼2014-04-22 11:03:12
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