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金虫 (初入文坛)

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[求助] 制糖工艺中加灰和活性炭的问题

制糖工艺中，加灰后经二氧化碳饱充后的pH应控制到多少范围？加入活性炭应该是哪种pH范围的？若用磷酸活性炭，是否能代替传统工艺中的磷酸效果？脱色和pH降低的同时是否会引入其他杂质？

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nicaiya

1楼 2014-04-13 10:59:03

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