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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 测苹果CAT酶活性
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小小鱼泪了

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 晨萍之水 at 2014-04-03 11:00:54
3楼正解   酶活用紫外是个细致活。  你可以尝试一下电泳

电泳够呛了。。。我现在只能用紫外。。。做了好多遍。都是一个值，让我很郁闷

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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11楼2014-04-03 11:34:12
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nijiaoyun

新虫 (初入文坛)
请问楼主的问题解决了吗？我最近测定葡萄里面的CAT，用的方法和浓度都跟你一样，但是我的吸光值抑制在不停的波动，根本没有下降或者上升的趋势。。。楼主如果做成功了能传授我一下经验吗？太感谢了
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12楼2015-08-08 15:05:43
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