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两个心脏病的食疗方子
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1）红花三七蒸乳鸽 原料：三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克 做法： 1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。 2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。 3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。 功效：活血化瘀，滋补气血。适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。 用法：每日一次，佐餐或单食。 宜忌:孕妇忌食 （2）红花三七蒸鸽蛋 原料：三七粉10克，红花6克，鸽蛋5个，精盐3克，鸡汤200毫升。 做法： 1. 红花去杂质，鸽蛋煮熟去壳。 2. 将鸡汤放入炖锅内，放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋，同煮25分钟即成。 功效：补气血、化瘀阻。适于心绞痛型冠心病患者食用。 食法：每日一次。 宜忌：孕妇忌食。 《大众养生药膳系列---心脏病药膳食疗》广东旅游出版社 |
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