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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 混合油脂的碘价
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愿望之geass

新虫 (初入文坛)

[求助] 混合油脂的碘价 已有1人参与

A油和B油混合得到混合油脂，混合油脂的碘价可以用A×质量分数+B×质量分数来计算么？急求答案·~~~谢谢各位帮助
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1楼 2014-03-23 21:33:58
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tlhk321

新虫 (初入文坛)
可以的，我们在做碘价就是这么算的，你应该在求模拟标准曲线对吧
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3楼2016-12-09 11:23:04
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果没记错，碘价就是每100克消耗碘的量，所以个人觉得可以。
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充实的活着！
2楼2014-03-24 10:57:27
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