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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 学术实验 » 求助：面粉怎能在水中分散？？50金币
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lpzhang07162

铁杆木虫 (初入文坛)
你加加酒精、醋酸等有机物试试
根据相似相溶原理
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11楼2008-02-22 08:59:36
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smilexh2007

新虫 (初入文坛)
淀粉需要糊化过程才可以溶解，加热至沸腾即可。我们实验经常做的
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12楼2008-02-22 09:34:50
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commerce

至尊木虫 (著名写手)
最简单的方法，用冷水溶。先用、放面粉再放水，可以试一下
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13楼2008-02-22 11:13:49
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夕云

１．加加热
２．少量多次
　　
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14楼2008-02-22 11:14:35
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石头998

铁虫 (初入文坛)
向大量水中匀速倒入面粉的同时不断搅拌
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走进我的生活就要和我一样充满勇气！
15楼2008-02-22 11:29:22
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yangdicat

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by nkdachu at 2008-2-21 19:06:
请问楼主是不是要做嘎达汤（面汤的一种）啊？
如果是的话，那你就加入少量温水，拿筷子快速搅，就可以了。
如果是完全分散到水里，那当然是多放水，快速搅动了

这个回答好，有才。
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16楼2008-02-22 11:50:46
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magpie

铜虫 (正式写手)

致谢

非常感谢大家的回答，
以前我以试过加酶等，加表面活性剂，加有机物等，但是正如大家的回答，
理论是有道理的，但是效果都不好
我想知道能不能具体点，具体到何种东西，
因为我尝试了很多最后无功而返～～～
不过在这里还是非常感谢大家。
（肯定不主张很多很多水加一点点面粉哈～～～～～～～～～～）
请版主代我向2～16楼的朋友每人赠送一个金币！！！
我不知道怎么送？？？、
谢谢版主
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17楼2008-02-22 14:06:22
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风采航班

新虫 (初入文坛)
加6偏磷酸钠，月桂酸钠，调PH，加超声波震荡
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18楼2008-02-22 15:16:47
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ghj-hebust

至尊木虫 (职业作家)
加入表面活性剂，发生乳化现象，使体系类似均相。
做食品类就要加食品类的添加剂（有些饮料类就含），加多了对人体不好。
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,,,,,,,,,,,,,,生活无忧，，，，，，
19楼2008-02-22 15:23:38
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ghj-hebust

至尊木虫 (职业作家)
如：  阿拉伯胶 ，微晶纤维素，  酪蛋白 ，  瓜尔豆胶 等
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,,,,,,,,,,,,,,生活无忧，，，，，，
20楼2008-02-22 15:26:47
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