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给各位虫友推荐一款简单易学的 红烧带鱼 做法
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偶刚刚实践过,味道很不错 现在肉价高涨,带鱼倒是挺便宜的,物美价廉呀 ![]() ![]() ![]() 【原料】: 带鱼、酱油、盐(少许)、糖(多些)、醋、黄酒、葱花、姜茉、水、葱花、姜茉 【做法】: 1、把带鱼洗净收拾好,空水后下油炸成金黄色备用。(鱼表面不用裹任何东西,直接炸) 2、酱油、盐(少许)、糖(多些)、醋、黄酒、葱花、姜茉、水调成汁备用。 3、锅放许底油,下葱花姜茉炒香,放入炸过的鱼,浇上调好的汁。(汤以漠过鱼为好)大火烧开1分钟后,改小火煮10分钟。8分钟时翻下鱼,以入其入味。 |
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