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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 工艺技术 » 工艺设计 » 求：怎样实现魔芋葡甘聚糖高黏度高浓度酶解
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水墨倾音

新虫 (初入文坛)

[交流] 求：怎样实现魔芋葡甘聚糖高黏度高浓度酶解

想降解魔芋葡甘聚糖生产低聚糖，有没有什么反应设备的设计可以增加降解效率的？现在有个思路是先固体和酶搅拌反应一会儿再进行流加反应，思路不清晰，希望能有高人解答一下。谢谢了！
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azaaza
1楼 2014-03-02 09:45:29
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