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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白/酶 » 蛋白冻不干
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极道始之魔

银虫 (小有名气)

[求助] 蛋白冻不干 已有5人参与

同样的蛋白。发现在冻干的过程中，有几管冻成了粉末，有几管冻不干，体积缩小后，最终成甘油似的浓稠状态，大家有碰到这种情况吗，这是什么原因？
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1楼 2014-02-13 16:20:22
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开心小猫兔
★
极道始之魔(金币+1): 谢谢参与
祝福

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
6楼2014-02-14 00:30:46
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查看全部 16 个回答

极道始之魔

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by l68266152 at 2014-02-13 16:37:35
管子么洗干净

这和管子没洗干净有关系吗
赞一下 回复此楼
3楼2014-02-13 16:43:31
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l68266152

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
极道始之魔: 金币+1 2014-02-19 14:17:05
silicare: 金币+3, 谢谢参与 2014-03-25 17:33:09
引用回帖:
3楼: Originally posted by 极道始之魔 at 2014-02-13 16:43:31
这和管子没洗干净有关系吗...

纯的蛋白，一定能冻干，如果是一样的样品，分在不同的管子里，有的干了，有的没干，那就说没没冻干的管子收到了污染。
赞一下(1人) 回复此楼
相信自己
7楼2014-02-14 09:59:24
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jurkat.1640

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gyesang: 金币+2, 鼓励回帖交流！ 2014-02-14 13:24:16
极道始之魔: 金币+2, ★★★很有帮助 2014-02-19 14:16:23
冻干过程要保持冻结状态（尤其是成分复杂的样品），在冻结状态下水分直接升华，表明形成疏松结构，方便里层的冰升华；如果融化，冻结物坍塌，液态水和某些成分形成粘稠物，很难干燥。
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8楼2014-02-14 10:13:22
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