| 查看: 503 | 回复: 2 | ||
| 【奖励】 本帖被评价2次，作者石头阿呆增加金币 1.6 个 | ||
[资源]
【转载】[中式烹调师 川菜].马清余.扫描版
|
||
|
内容简介 ...川菜烹调原料的种类、....原料.....干料涨发.....烹调..........热菜的常用味型.....凉菜的.......装盘拼摆..... 目录: 第一章 概论 第一节 烹饪.... ...... 第二章 营养与卫生知识 第一节 食物中的营养素 一、蛋白质 二、脂肪 三、碳水化合物 四、矿物质 五、维生素 六、7K ....... ![【转载】[中式烹调师 川菜].马清余.扫描版](https://muchongimg.xmcimg.com/data/bcs/2014/0208/w68h2101979_1391855398_926.jpg#opennewwindow) thumbCAH5PS4E.jpg |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : [中式烹调师川菜].马清余.扫描版.pdf
2014-02-08 19:09:45, 103.74 M
» 猜你喜欢
实验室接单子
已经有6人回复
-
假如你的研究生提出不合理要求
已经有11人回复
-
全日制（定向）博士
已经有5人回复
-
萌生出自己或许不适合搞科研的想法，现在跑or等等看？
已经有4人回复
-
Materials Today Chemistry审稿周期
已经有4人回复
-
参与限项
已经有3人回复
-
对氯苯硼酸纯化
已经有3人回复
-
求助:我三月中下旬出站，青基依托单位怎么办？
已经有12人回复
-
所感
已经有4人回复
-
要不要辞职读博？
已经有7人回复
简单回复
mikey_m2楼
2014-02-10 11:25
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
feeling3楼
2014-05-03 17:14
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！