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石头阿呆

木虫之王 (文学泰斗)

[资源] 【转载】[孟老师的100道手工饼干].孟兆庆.扫描版

内容简介

　　《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，..可是轻而易举又乐趣无穷的。品尝饼干，即是享受“香气”与“口感”的美妙滋味，依循着这样的理念与想法，这次我似乎用尽了周边可利用的食材，也尝尽了制作时的乐趣。你可从《孟老师的100道手工饼干》中选定几样自己有兴趣的饼干种类，从备料、制作到完成，再尽情享受成品出炉时的畅快，满足自己之余，也可试着将杰作精心包装—下，与身边的朋友分享。入门必胜点心，就从手工饼干做起，享受成就感，..也是激励自己的方式喔！
目录:


推荐序——德不孤，必有邻
作者序——入门必胜点心，就从手工饼干做起
如何使用本书
饼干的世界
本书使用的工具
本书使用的材料
PART 1 美式简易饼干
巧克力豆饼干
蛋白核桃脆饼
杏仁角酥饼
巧克力玉米片脆饼
香浓杏仁酥
麦片芝麻酥饼
玉米片香脆饼干
果香小西饼
花生酱酥饼
焦糖苹果饼干
全麦黑芝麻饼干

..【转载】[孟老师的100道手工饼干].孟兆庆.扫描版
thumbCA8J27CQ.jpg
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  • 附件 1 : 孟老师的100道手工饼干.孟兆庆.扫描版.pdf
    • 2014-02-05 17:12:29, 18.6 M

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1楼 2014-02-05 17:12:42
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xq883

铜虫 (初入文坛)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶一下，感谢分享！非常好的资料！
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13楼2015-12-21 16:12:09
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lukewang19802楼
2014-02-05 22:16   回复  
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lh5223243楼
2014-02-06 00:10   回复  
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imaudrt4楼
2014-02-07 01:03   回复  
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绿茶清羽5楼
2014-02-26 16:47   回复  
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sfjcctv6楼
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Chuntetu7楼
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四戒8楼
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sc199207229楼
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墨竹hzy10楼
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qingxudaoren11楼
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哈密瓜哈密瓜12楼
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wms19870414楼
2016-06-26 11:47   回复  
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小于儿LY15楼
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chenchuqi16楼
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shaye17楼
2016-09-03 12:20   回复  
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寒芷8718楼
2020-06-04 15:36   回复  
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wq867719楼
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ltw52c20楼
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gsabiaoo21楼
2022-06-02 12:14   回复  
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