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智商!
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近年来科学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有着密切联系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高（即PH值偏低）智商较低；碱性偏高（即PH值高）则智商高。科学家以数十名年龄在6岁～13岁的男孩为研究对象，测试发现，大脑皮层中的体液PH值大于7.0（偏碱）的孩子，比小于7.0（偏酸）的孩子的智商高出一倍！ 有关专家指出，健康人体的体液应呈弱碱性（PH值在7.35～7.45之间），这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力充沛。 体液偏酸的孩子脾气暴躁，多动，学习精力不集中并易疲劳，且也容易患感冒、龋齿、牙周病。其原因在于，缺少碱性无机盐对人体激素分泌和神经活动所起的至关重要的作用。如镁可影响到人体内去甲肾上腺素的合成，缺少镁最突出的症状是容易产生疲劳感，还会导致失眠、情绪波动和精神紧张不安。 体液长期酸性化，容易形成酸性体质。而酸性体质与上百种疾病有关，是健康的大敌。那么是什么原因使得体液偏酸了呢？专家解释，人体酸碱度的高低主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平来决定的，其取决因素除机体内部的自我调节功能外，最主要的就是日常膳食中的食物构成。 日常所吃的食物按其本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。碱性食物是含钾、钙、钠、镁等元素较多的食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等；酸性食物是含磷、氯、硫等元素较多的食物，如肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食物及面粉、大米、花生等；中性食物是指提炼出很纯的油脂、糖、淀粉类食物。 由于日常食入过量的酸性食物使得体液酸化，处于酸性状态的孩子成绩欠佳，智商发育水平较低。因此，要想改善酸性体质，预防体液酸化，提高学习成绩，就要改善饮食结构，多食入碱性食品，打造人体的弱碱性环境。 在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物。以下介绍常见的酸性、碱性集中性食品, 蛋类是酸性食物. 酸性食物：食物的酸碱性是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多的食物，称为“酸性食物”。例如：肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生、白糖、啤酒等。这些食品中的硫、磷含量高，在人体内代谢后形成硫酸、磷酸，使体液的酸度升高。 碱性食物：含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物，称为“碱性食物”。例如：蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等，特别是海藻类如海带、紫菜等，所含矿物质远远高于蔬菜水果，红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢，在人体内氧化后，会产生氧气、二氧化碳和水排出体外，剩下的金属离子能使体液的碱度升高。 中性食物：食物所含的金属元素与非金属元素基本均衡，进入人体后代谢产物的酸碱性基本平衡，称为“中性食物”。例如：牛奶、芦笋等。 [ Last edited by daisyzhangwei on 2008-3-18 at 17:02 ] |
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