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ydliu26

木虫 (正式写手)

[求助] 生化实验求助

如何控制降解大分子量明胶变成小分子量明胶?如何测定其分子量?
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xls6677

捐助贵宾 (著名写手)


加入表活剂应该可以,分子量的测定应该通过官能团的个数来估算了
2楼2008-01-10 12:00:00
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lxyh88

木虫 (正式写手)

明胶是动物蛋白提取物,是大分子,可以用蛋白酶解、酸解、碱解等,控制反应时间,然后透析就能去除降解的小分子而保留小分子的明胶。
分子量的确定可以用SDS-PAGE凝胶电泳测定蛋白分子量的方法。
3楼2008-01-12 10:00:59
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ydliu26

木虫 (正式写手)

如何控制降解大分子量明胶变成小分子量明胶?如何测定其分子量?
具体的方法是什么??
4楼2008-01-13 17:48:11
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