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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 挂面卫生指标
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su2009

新虫 (初入文坛)

[求助] 挂面卫生指标 已有2人参与

谁知道挂面产品都需要检测哪些卫生指标？执行的卫生标准是什么？
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1楼 2014-01-10 15:40:53
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
挂面执行标准LST 3212-1992
标准里有需要检查的指标项目，也有检测方法的国标
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2014-01-10 19:21:58
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su2009

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by user59888 at 2014-01-10 19:21:58
挂面执行标准LST 3212-1992
标准里有需要检查的指标项目，也有检测方法的国标

恩，我看了那个标准，有一些标准，但是没有卫生标准的要求，比如重金属和农残，挂面有相关指标要求吗
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3楼2014-01-20 10:18:29
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雪落

木虫 (著名写手)

想念你们

【答案】应助回帖

挂面 属于谷物及其制品中的生干面制品，GB2761真菌毒素和GB2763农残都没有对其进行要求，但是GB2762污染物是食品安全国家标准，是挂面必须要符合的
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我在佛前求了五百年 只为和你结一段尘世的缘 我化作一棵花树长在你门前 小心地绽放一生的绚烂 你走过没有看我一眼 那落了一地的不是花瓣 是我破碎的心一片
4楼2014-01-24 14:12:27
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